Safni sotib olishda - barqaror sut yoki quti sharbati, siz ajoyib hodisani payqashingiz mumkin: ushbu mahsulotlar yo'q. Qabul qilish sanoatining kesish davridagi sirning siri - EDGAR EDGOBOJ Texnologiyasi - -aseptik qadoqlash.
Core mantiq: "Ikki tomonlama sterilizatsiya + aseptik qadoq" qulflangan qulflar
Aseptik qadoqlashning kaliti qadoqlash materialining asosiy "antibakterial" xususiyatlarida emas, balki "birinchi navbatda sterilizatsiya, so'ng muhr" tamoyiliga asoslangan keng qamrovli antikoliy nazorat tizimida. Oddiy qilib aytganda, bu "ikkala ham xom ashyo va qadoq steril va muhr paytida bakteriyalar kiritilmasligini ta'minlaydi". Bu jarayon uchta bosqichni o'z ichiga oladi:
1-qadam: ultra - yuqori haroratni xom ashyo bilan to'ldirish- sut va sharbatlar kabi suyuq ingredientlar 135-150 darajaga yaqin UHT sterilizatsiyasini o'tkazadilar. Ushbu harorat barcha bakteriyalar va sporalarni 1-3 soniya ichida, - suv sterilizatsiyasini uyda - suv sterilizatsiyasidan maksimal darajada oshiradi.
2-qadam: Qadoqlash moddiy sterilizatsiya- Umumiy aseptik qog'oz qadoqlash (masalan, Tetra Pak), vodorod peroksid, ultrabinafsha tutqichi yoki yuqori - - yuqori darajadagi qadoqning ichki sirtlarida saqlanmasligini ta'minlash uchun haroratli havoda.
3-qadam: aseptik qadoqlash- Sterilizatsiya qilingan ingredientlar va qadoqlash butunlay muhrlangan, steril ishlab chiqarish maydonini kiriting. To'ldirish va muhrlash Ushbu bakteriyalarda - bepul atrof-muhitda tugallanadi, "yashiringan" bakteriyalarning "ichkarida".
Materiallar siri: ko'p - qatlam tuzilishi "bakteriyalar va qulfni pasaytiradi"
Aceptik qadoqlashda ishlatiladigan materiallar juda yaxshi dizayn. Oddiy kompozitsiya qog'ozni - misol sifatida oling - bu odatda beshdan etti qatlamdan iborat bo'lib, har biri ma'lum bir maqsadga xizmat qiladi. Polietilen va qog'ozdan yasalgan tashqi qatlam, ta'sir qaramini ta'minlaydi va yorliq yuzasi sifatida xizmat qiladi. O'rta qatlam - bu oziq-ovqat buzg'og'ining orqasida uchta asosiy jinoyatchining kislorod, yorug'lik va namlikni to'sib qo'yadigan alyuminiy folga. INVESTERST qavatidagi oziq-ovqat -} Sinfilen, bu ingredientlar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilish, xavfsizlik va qattiq muhrni ta'minlaydigan polietilen. Ushbu ko'p - Qo'mita tuzilishi oziq-ovqat uchun himoya qurollariga o'xshab ishlaydi, tashqi bakteriyalar ichkariga kirishni oldini oladi, shuningdek ichki lazzatlarni qochib ketishdan saqlaydi.
Umumiy noto'g'ri tushuncha: Steril qadoqlash ≠ "BecreShh"
Ko'pchilik "olti oy davomida xona haroratida yangi bo'lib qoladigan sut yangi bo'lishi mumkin emas", ammo bu noto'g'ri tushunish. Aceptik qadoqlash ozuqa moddalarini yo'q qilmasdan bakteriyalarni jismonan bloklaydi. Masalan, rolidagi oqsil va kaltsiy miqdori Bundan tashqari, unda sezilarli shaxslar uchun xavfsizroq konservativlar yo'q.
Arizalar: sutdan tashqari - Tabeletga ishonadigan boshqa ovqatlar
Sut va boksli sharbatlar kabi tanish foydali mahsulotlardan tashqari, aseptik qadoq suti, {1} {1} evroli yogurt, sho'rvalar, tezkor pyuresi uchun keng qo'llaniladi. Bu, ayniqsa, uzoq masofali transport va ochiq-oydin lager kabi masofaviy transport vositasi yoki ochiq-oydin lager kabi masofaviy transport vositalarida yoki muzlatgichga ega bo'lgan muhitda muzlatgichsiz ovqatlanishga imkon beradi.
